文/圖 本報(bào)特派記者 李麗
“我們不能強(qiáng)迫大家吃，不能物質(zhì)引誘，也不能高價(jià)收買，所以，我們要號(hào)召志愿者來吃轉(zhuǎn)基因食品。我是第一個(gè)報(bào)名的志愿者！”
——袁隆平
轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)我愿做志愿者
“不能將轉(zhuǎn)基因食品一棍子打死！”“我愿意第一個(gè)報(bào)名做轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)志愿者！”3月5日下午，北京國(guó)際飯店一層多功能廳，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)雜交水稻之父袁隆平隨團(tuán)審議工作報(bào)告時(shí)，就媒體普遍關(guān)心的轉(zhuǎn)基因食品的安全問題進(jìn)行了解釋。袁隆平號(hào)召更多年輕人像他一樣，做轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)的志愿者。
今年的中央一號(hào)文件明確指出，要加快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項(xiàng)，加大研發(fā)力度，盡快培育一批抗病蟲、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的轉(zhuǎn)基因新品種。5日，政府工作報(bào)告中提出，實(shí)施好轉(zhuǎn)基因生物新品種，培育科技重大專項(xiàng)。但是，針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全問題，國(guó)際和國(guó)內(nèi)都有很多質(zhì)疑的聲音。轉(zhuǎn)基因食品到底有沒有壞處？袁隆平認(rèn)為，不能把轉(zhuǎn)基因食品一棍子打死。
美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆我們天天在吃
袁隆平介紹，由于基因不同，轉(zhuǎn)基因的安全性也不同。比如說，有一種抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因水稻就用的毒蛋白，它的防蟲效果非常好。“但是，蟲子吃了要死，人吃了有沒有問題呢？這種擔(dān)心是可以理解的。”袁隆平介紹，國(guó)家對(duì)這一問題也很慎重，到現(xiàn)在抗病蟲轉(zhuǎn)基因品種并沒有放開生產(chǎn)市場(chǎng)，仍處于試驗(yàn)階段。
“抗病抗蟲的毒蛋白基因?qū)?dòng)物有毒性，人吃了是否也有毒，目前還不知道。但是，另一類轉(zhuǎn)基因生物是肯定沒問題的，比如有一種已經(jīng)研究出的轉(zhuǎn)基因水稻是沒有問題的。還有一種抗除草劑的美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆我們每年進(jìn)口兩千多萬噸，天天在吃，也沒有問題。”
但是，要想證明抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類到底有沒有問題，目前唯一的辦法是用人來做實(shí)驗(yàn)。 “我們不能強(qiáng)迫大家吃，不能物質(zhì)引誘，也不能高價(jià)收買，所以，我們要號(hào)召志愿者來吃轉(zhuǎn)基因食品。我是第一個(gè)報(bào)名的志愿者！”袁隆平說。
轉(zhuǎn)基因食品是否安全要看志愿者的下一代
但是，只有志愿者吃轉(zhuǎn)基因食品仍然無法確定轉(zhuǎn)基因食品的安全性，袁隆平說：“必須證明志愿者的下一代也沒有問題，如果兩代人沒有問題的話，就證明這種轉(zhuǎn)基因食品可以大膽地吃。”因此，袁隆平當(dāng)場(chǎng)號(hào)召年輕人像他那樣加入轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)志愿者行列，希望更多年輕人為科學(xué)獻(xiàn)身，通過更深入的研究，來保證轉(zhuǎn)基因食品的安全性。
王靜
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