大眾網(wǎng)青島10月29日訊（記者 曹亮 孫雯麗） “民以食為天，以居為安。”而走進(jìn)“china公社”便 會(huì)體驗(yàn)到不一樣的食、不尋常的居。不同之處便是無處不在的文化氛圍所帶給的切身體膚的滲透與滋潤(rùn)。 不僅僅是震撼和吸引，更深入的是樂在其中、學(xué)在其中。“china公社”原先避在巷末一隅的舊廠房，經(jīng) 過改造、重建、設(shè)計(jì)和三年的科學(xué)經(jīng)營(yíng)，融合文化內(nèi)涵后，如今生意紅紅火火，每到旅游旺季，“china 公社”的餐飲、賓館更是一間難求。無疑，“china公社”在現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)中找到了航標(biāo)，不僅是中國(guó)文 化的體驗(yàn)中心，也成為了青島市旅游文化的新地標(biāo)。

　　土樓里看皮影戲吃魯菜 
　　中國(guó)人講究“以和為貴”，但是能把這種和文化通過美食、建筑、旅游、藝術(shù)結(jié)合到一起，在目前的 中國(guó)，只有“CHINA公社”做到了。站在CHINA公社門口，首先映入眼簾的就是一個(gè)福建客家人土樓的建筑 ，這就是“CHINA公社”的餐飲部。土樓建筑被一個(gè)“L”形的灰色樓房包圍，這就是由廢舊玻璃廠房改建 成的酒店客房部。將客家人的圓型土樓和北方四合院兩種中國(guó)最具代表性的建筑結(jié)合到一起，展現(xiàn)出中國(guó) 傳統(tǒng)居住文化中所凝結(jié)的人與自然、人與人、人與建筑之間的“和合”特質(zhì)。
　　入門，橢圓型的餐廳建筑與綠竹、流水渾然一體，頗有遠(yuǎn)古氣息，內(nèi)部大廳布置古色古香，而包間布 置卻又別有洞天，現(xiàn)代抽象派設(shè)計(jì)痕跡自然充斥其間，與古雅裝飾相得益彰。走到土樓的門口左右，各擺 放了一尊拴馬石，拴馬石是陜西省渭北高原農(nóng)村古代的一種裝飾造型與實(shí)用功能相結(jié)合的范例，石材精雕 而成，石柱上部雕刻的人物和猛獸，造型各異，形象生動(dòng)，可謂妙不可言。進(jìn)入土樓內(nèi)，皮影、繡花簾子 以及擺放的膠東布老虎，都是中國(guó)古代文化的代表。內(nèi)部擺設(shè)的桌椅門柜全都是中國(guó)古代的風(fēng)格，一樓散 桌中的舞臺(tái)，每晚都會(huì)上演皮影戲、膠州秧歌、茂腔、古箏和二胡演奏等中國(guó)經(jīng)典的文藝表演，在樓上幽 雅的包間，推窗而望可見清潭蓮花，屋頂上吊著的一片片青瓦，圓桌上一道道細(xì)致又精美的魯菜，美食、 美景，輕松的享受這美妙的生活。

　　 這里的菜品以孔府菜、自由餐為體，融國(guó)傳經(jīng)典、西餐中膳于一身，魯菜不缺少民間生活的厚重，但 也不乏跳脫的靈動(dòng)，海參、海魚、海鮮涮烤，一菜一物無不以藝術(shù)的審美斟酌，審美的文化品味，青春時(shí) 尚的魯菜帶來不一樣的視覺享受。三樓，以孔府菜等官府菜為主線，閩邦首席名菜佛跳墻為主體，融國(guó)傳 經(jīng)典、西餐中膳于一身，是島城唯一一所多元融合的頂級(jí)文化餐廳。
    據(jù)了解，每年，都會(huì)有不少對(duì)數(shù)的中外新人來這里舉辦具有中國(guó)特色“和合囍宴”，和合花燭下，賓 客滿堂中，身著古典民間的服飾、坐上八抬大轎、敲著鑼鼓。這里是美妙婚姻曼美結(jié)合的和囍寶地。

　　設(shè)計(jì)酒店浸在中國(guó)文化藝術(shù)里
　　逛完土樓，再到四合院酒店。CHINA公社的168間客房，全部都以中國(guó)居住文化的“和合”特質(zhì)為聚焦 點(diǎn)，在完善“主床”居室文化的同時(shí)，尤以中國(guó)人的聚合特質(zhì)，提煉強(qiáng)化出集辦公、會(huì)客、休閑娛樂、餐 食為一體的“主桌”文化。
　　為什么說住在這里就是住在中國(guó)文化藝術(shù)之“上”呢？當(dāng)穿過水景木棧道，進(jìn)入藝術(shù)酒店那一刻，我 們看到了不是傳統(tǒng)酒店的吧臺(tái)、時(shí)鐘、價(jià)目表，我們進(jìn)入的是一個(gè)博物館，并且是一個(gè)齊魯民間藝術(shù)文化 博物館，將酒店一樓設(shè)計(jì)成為一個(gè)博物館，而將客房放在樓上，讓游客住在文化藝術(shù)之上。博物館內(nèi)，除 了齊魯文化民間藝術(shù)博物館、和合茶事、和合書社、約吧、大東方玉藝、華藝銅雕、布道、民間手工藝品 、服裝館、太極會(huì)館、養(yǎng)生堂、等等的一切，還可以買到高端的工藝奢侈品、民間藝術(shù)品、山東特產(chǎn)、創(chuàng) 意生活用品等文化旅游紀(jì)念品，瞬間將您帶入了最原汁原味的齊魯大地。

　　轉(zhuǎn)到樓上的客房，依舊讓你佩服，你會(huì)想“這是誰(shuí)的創(chuàng)意？”每個(gè)房間的門口全部掛著燈籠，燈籠上 用中國(guó)繁體字寫著房間號(hào)，2013房間就是“貳零壹叁”，還沒走進(jìn)房間，就已經(jīng)被一排排的燈籠拉回了中 國(guó)的古代。進(jìn)入到房間，就進(jìn)入到了真正的中國(guó)文化之“上”了，這里有將中國(guó)園林藝術(shù)與現(xiàn)代家居設(shè)計(jì) 相結(jié)合，風(fēng)景與家居相互交融的園林小宅。這里有于華夏風(fēng)韻與歐陸風(fēng)情之間，品味魅力女性的雍容、華 貴、優(yōu)雅的女性的私人空間-----名媛美廬。復(fù)式設(shè)計(jì)可分可合的空中雅墅，居家之合、商住之分、主傭 之別、上下之隔、主桌之聚，即使陌生也會(huì)上演一場(chǎng)美麗的邂逅。觀庭寢房所展示的不僅僅是院落開闊的 景觀和賞星，更是心靈的一次徹底釋放。每個(gè)房間的擺設(shè)都切合主題又匠心獨(dú)運(yùn)，即使是一面中國(guó)風(fēng)涂鴉 墻，或者是一個(gè)花瓷的洗手盆，還有那貼滿《易經(jīng)》的衣柜，有的簡(jiǎn)潔時(shí)尚、有的古樸濃意，不論是誰(shuí)，不論是什么心情，在這都能找到屬于自己的專屬空間。 
　　體驗(yàn)中醫(yī)養(yǎng)生文化精髓
　　“健康旅游”不僅可以彌補(bǔ)旅游淡季的影響，更大的是宣揚(yáng)了中國(guó)養(yǎng)生文化。首先全身查體，然后補(bǔ) 充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量，用一個(gè)周的時(shí)間進(jìn)行專門的健康管理，就是所謂的“健康之旅”。來中國(guó)來青島來 CHINA公社做中醫(yī)的體驗(yàn)，文化的體驗(yàn)，是觸及身體深處和心靈深處的，使身體得到全方位的調(diào)理和休息 。
　　目前CHINA公社北樓正在裝修的太極會(huì)館和太經(jīng)堂（中醫(yī)養(yǎng)生保健）將是來CHINA公社體驗(yàn)中國(guó)文化的 重要的部分。未來的齊魯文化旅游不再是停留在看文物的階段，而將發(fā)展成用全身心去體驗(yàn)。
　　探索經(jīng)營(yíng)模式　以文引人
　　1993年，從濟(jì)南小巷子里的200平方米的“老轉(zhuǎn)村”小餐館，到遍布各地的“老轉(zhuǎn)”文化分店，再到 2008年創(chuàng)辦的“china公社”，創(chuàng)始人牛虎兵一直在思索，在傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中，怎樣 能找到一個(gè)切合點(diǎn)。
　　2004年至2006年，牛虎兵帶著設(shè)計(jì)師走南闖北，轉(zhuǎn)遍了全國(guó)各地的設(shè)計(jì)酒店，經(jīng)過三年的苦心求索， 牛虎兵終于找到了“航標(biāo)”，那就是做深文化大餐，做好文化創(chuàng)意產(chǎn)品。“而破題之處就是做好體驗(yàn)經(jīng)濟(jì) ”。
　　目前，“china公社”年收入已經(jīng)突破6000萬元，而由牛虎兵創(chuàng)辦的文化創(chuàng)意酒店正在成為青島文化 旅游的新高地。牛虎兵說：“到“china公社”體驗(yàn)齊魯文化，酒店真正會(huì)讓顧客體驗(yàn)到了文化的內(nèi)涵， 這不僅是感悟，更深的是體悟、心悟、領(lǐng)悟。”