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飄香“打鹵面”

2014-05-09 16:13來源:大眾網
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膠東的老習俗,上車餃子下車面。大學時,離家求學;畢業后,留濟工作。一晃十年,離家的日子里,每次想到媽媽,每次想家,記憶里飄香的就是打鹵面的味道。摻了雞蛋,揉搓得勁道滑溜的面條

  

    飄香打鹵面,獨屬于媽媽的味道。

  膠東的老習俗,上車餃子下車面。大學時,離家求學;畢業后,留濟工作。一晃十年,離家的日子里,每次想到媽媽,每次想家,記憶里飄香的就是打鹵面的味道。摻了雞蛋,揉搓得勁道滑溜的面條;內容豐盛,色香味俱全,賣相極佳的鹵子,翠綠的豆角、金黃的蛋花、嫩紅的大蝦、脆黑的木耳,襯著晶瑩透亮的面條……騰騰的熱氣飄渺中,映襯著媽媽溫暖慈祥的笑臉。鐫刻在我心底里,最美好的,媽媽的味道。

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責任編輯:張艷

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