采訪團(tuán)記者在尋山集團(tuán)的育苗場(chǎng)內(nèi)體驗(yàn)鮑魚育苗。記者 馬俊驥 攝

尋山集團(tuán)的國(guó)家海產(chǎn)貝類工程技術(shù)研究中心中的實(shí)驗(yàn)室。記者 馬俊驥 攝

尋山集團(tuán)的海產(chǎn)育苗場(chǎng)。記者 馬俊驥 攝

尋山集團(tuán)的海洋深加工產(chǎn)品幾乎覆蓋我們生活的各個(gè)方面。記者 馬俊驥 攝

尋山集團(tuán)繁育的皺紋盤鮑苗種，生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖成活率分別提高16.7%和24%。記者 馬俊驥 攝

尋山集團(tuán)建立了2萬畝生態(tài)養(yǎng)殖核心示范區(qū)。記者 馬俊驥 攝

    大眾網(wǎng)榮成8月17日訊（記者 馬俊驥）山東尋山集團(tuán)有限公司位于膠東半島最東端的小城——榮成，卻是我國(guó)科技興海戰(zhàn)略的領(lǐng)跑者和示范企業(yè)。今天上午，“海上糧倉(cāng)·全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山東海洋行”采訪團(tuán)走進(jìn)尋山集團(tuán)的國(guó)家貝類工程技術(shù)研究中心和育苗場(chǎng)，感受科技和創(chuàng)新給海洋漁業(yè)發(fā)展帶來的生機(jī)，給“海上糧倉(cāng)”建設(shè)增添的活力。

　　海洋深加工品“震驚”采訪團(tuán)，覆蓋日常生活各個(gè)方面

　　走進(jìn)尋山集團(tuán)的國(guó)家海產(chǎn)貝類工程技術(shù)研究中心，“海上糧倉(cāng)?全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山東海洋行”采訪團(tuán)的記者們連呼“不可思議”。在這里，不僅能見到即食鮑魚、即食扇貝柱、貝類海鮮醬等常見的海洋食品，海藻沖施肥、海藻功能糖、藻力素膠囊、海藻潤(rùn)膚皂等海洋深加工品讓人耳目一新。

　　國(guó)家海產(chǎn)貝類工程技術(shù)研究中心2014年11月通過科技部驗(yàn)收，以“創(chuàng)新、集成、產(chǎn)業(yè)化”為指導(dǎo)方針，開展海產(chǎn)貝類種質(zhì)、苗種、養(yǎng)殖、加工、設(shè)施等方面的關(guān)鍵工程技術(shù)創(chuàng)新，形成我國(guó)海產(chǎn)貝類技術(shù)創(chuàng)新和長(zhǎng)夜話開發(fā)支撐平臺(tái)。

　　在這里進(jìn)行研發(fā)工作的齊魯工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授趙祥忠介紹說，國(guó)家海產(chǎn)貝類工程技術(shù)研究中心擁有6000多平米的研發(fā)中心，科研儀器設(shè)備140多臺(tái)套。以我國(guó)海水養(yǎng)殖主要品種鮑和扇貝為重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了種質(zhì)資源的挖掘、引進(jìn)和保護(hù)工作，構(gòu)建了扇貝、鮑育種基礎(chǔ)群和核心種質(zhì)群。與中國(guó)海洋大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，以現(xiàn)代育種技術(shù)為核心，利用貝類遺傳育種分析評(píng)估系統(tǒng)，進(jìn)行貝類品種（系）的培育和選育工作，培育出雜交鮑新品系5個(gè)，扇貝新品系7個(gè)。開展了鮑、扇貝、刺身和海帶、龍須菜等大型藻類混養(yǎng)模式研發(fā)，開發(fā)了熱能轉(zhuǎn)換循環(huán)供水系統(tǒng)、排放水綜合利用、信息化管理等工程化技術(shù)體系6項(xiàng)，申請(qǐng)專利8項(xiàng)。采用微生物分段控制發(fā)酵、定向生物酶解、膜分離與濃縮和質(zhì)構(gòu)改良等現(xiàn)代食品加工技術(shù)，對(duì)海產(chǎn)貝類進(jìn)行深加工和綜合利用。除以往常見各類海洋食品，還有新型生物肥料，海藻功能糖、海藻碘等生物功能性提取物，海藻提取液、海藻味素、藻麗康膠囊、藻力素膠囊、海藻潤(rùn)膚皂等生物制品，涉及食品、醫(yī)藥、調(diào)味品、化妝品、生物肥等多個(gè)領(lǐng)域，幾乎覆蓋我們?nèi)粘Ｉ�活各個(gè)方面。

　　培育新品種產(chǎn)量提高近一半，科技創(chuàng)新助力“海上糧倉(cāng)”建設(shè)

　　走出國(guó)家海產(chǎn)貝類工程技術(shù)研究中心，采訪團(tuán)又來到了尋山集團(tuán)的海產(chǎn)育苗場(chǎng)。在成片排列整齊的育苗池里，皺紋盤鮑、櫛孔扇貝、中華脈紅螺、真海鞘、魁蚶等海產(chǎn)品正在健康生長(zhǎng)。對(duì)于采訪團(tuán)的很多記者來說，這里的很多海產(chǎn)品都是第一次聽說，以前見所未見。

　　育苗場(chǎng)工作人員介紹說，公司建立了國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)含量最高的良種繁育和生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化基地。擁有工廠化育苗總水體5萬平米，年繁育海帶、鮑、扇貝、魁蚶、海參、真海鞘等各類優(yōu)良苗種30億單位，建立2萬畝的生態(tài)養(yǎng)殖核心示范區(qū)，輻射帶動(dòng)面積達(dá)到100萬畝。

　　大眾網(wǎng)記者采訪了解到，尋山集團(tuán)先后承擔(dān)實(shí)施省級(jí)以上科技研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目40多項(xiàng)，其中，國(guó)家“863”計(jì)劃10項(xiàng)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃5項(xiàng)、國(guó)家“973”計(jì)劃1項(xiàng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。先后培育出雜交鮑、“蓬萊紅”櫛孔扇貝、“愛倫灣”海帶等新品種（系）。公司采用原來皺紋盤鮑和墨西哥綠鮑雜交繁育的皺紋盤鮑苗種，生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖成活率分別提高16.7%和24%，“蓬萊紅”櫛孔扇貝單位面積產(chǎn)量提高了35%—68%。

　　尋山集團(tuán)在大力推廣種質(zhì)創(chuàng)新的同時(shí)，還大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，公司建立起了國(guó)內(nèi)品種最全、規(guī)模最大、技術(shù)含量最高的藻貝魚種苗繁育與養(yǎng)殖基地。推行的“兩灣生態(tài)立體養(yǎng)殖模式”實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的和諧兼顧、一體發(fā)展。

　　作為我國(guó)“科技興海”戰(zhàn)略的領(lǐng)跑者和示范企業(yè)，尋山集團(tuán)通過科技和創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)“”式的海洋漁業(yè)發(fā)展帶來了產(chǎn)業(yè)化的生機(jī)，給山東“海上糧倉(cāng)”建設(shè)增添了的活力。