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　　鄭慕康嫦娥奔月圖

　　明天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。恰值三秋之半，月滿天心，因而它又被稱為“仲秋”“秋夕”“夕月”。中秋節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，歷經(jīng)上千年的傳承，早已凝聚成承載民族心理情緒的文化符號(hào)。

　　讓我們跟隨古代典籍留下的故事、文人墨客寫下的詩篇，走近意蘊(yùn)豐厚的中秋節(jié)。

　　今年的爆款電視劇《都挺好》，爆到讓劇中用到的傳統(tǒng)文化元素都成了網(wǎng)紅，比如蘇州評(píng)彈——隨著劇情發(fā)展，時(shí)不時(shí)飄出一句兩句的評(píng)彈，或隱或現(xiàn)、若隱若現(xiàn)，其中，白蛇故事里的《賞中秋》出鏡率較高。有意思的是，這段開篇也曾在電視劇《知否知否，應(yīng)是綠肥紅瘦》里出現(xiàn)過。白娘子面對(duì)皎皎月輪，許下“但愿君心似我心，心心相印是心連心”的美好愿望，然后和許仙一起虔誠(chéng)祈禱：“但愿得是花常好，但愿月常明，人長(zhǎng)壽，松長(zhǎng)青，但愿千秋百歲常相親，地久天長(zhǎng)永不分”，小夫妻倆舉案齊眉，煞是溫馨。

　　正因中秋這日子意義非凡，刻意讓劇情在這一天展開的戲文不少。

　　著名的應(yīng)節(jié)戲有梅派京劇《嫦娥奔月》與《貴妃醉酒》，還有越劇《漢宮怨》、滬劇《八月中秋》和淮劇《母與子》，等等。“海島冰輪初轉(zhuǎn)騰，見玉兔、玉兔又早東升，那冰輪離海島，乾坤分外明，皓月當(dāng)空，恰便似嫦娥離月宮”，每當(dāng)雍容華貴儀態(tài)萬方的楊貴妃唱起這段膾炙人口的四平調(diào)，許多戲迷都會(huì)和她一起醉了。

　　越劇骨子老戲《盤妻》有一場(chǎng)重點(diǎn)戲“荷亭”，就是梁玉書在中秋之夜和新婚妻子云霞誠(chéng)懇交心，希望夫妻從此和睦，但他哪里知道云霞的心結(jié)恰恰便是中秋佳節(jié)：“他只知中秋夫妻要團(tuán)圓，怎知曉去年中秋你父害死我爹爹！”于是迅速變臉，拂袖而走，撇得梁玉書目瞪口呆，而他讓下人精心準(zhǔn)備的節(jié)日美食自然也被主人冷落到無以復(fù)加。甚至，編劇都完全不需要交代桌案上面有些什么，演出時(shí)用的道具也無需具體而微。不過，我們依然能猜想到應(yīng)該有月餅、石榴和西瓜等，還有好茶和好酒——民諺曰“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，什么瓜什么果并未具體說明，惟對(duì)石榴予以強(qiáng)調(diào)，可見其重要。而梁玉書和謝云霞新婚燕爾，這象征多子的石榴，自然更是中秋家宴的主角了。

　　在明清文人的日常生活中，中秋家宴也往往是記憶中濃墨重彩的一筆。清人沈復(fù)在其著名的《浮生六記》里曾這樣記述新婚半年的他和愛妻蕓娘相伴的第一個(gè)中秋：“中秋日，余病初愈。以蕓半年新婦，未嘗一至間壁之滄浪亭，先令老仆約守者勿放閑人，于將晚時(shí)，偕蕓及余幼妹，一嫗一婢扶焉，老仆前導(dǎo)，過石橋，進(jìn)門折東，曲徑而入。疊石成山，林木蔥翠，亭在土山之巔。循級(jí)至亭心，周望極目可數(shù)里，炊煙四起，晚霞燦然。隔岸名‘近山林’；為大憲行臺(tái)宴集之地，時(shí)正誼書院猶未啟也。攜一毯設(shè)亭中，席地環(huán)坐，守著烹茶以進(jìn)。少焉，一輪明月已上林梢，漸覺風(fēng)生袖底，月到波心，俗慮塵懷，爽然頓釋。蕓曰：‘今日之游樂矣！若駕一葉扁舟，往來亭下，不更快哉！”園林清雅幽靜，沈復(fù)夫婦和妹妹在仆人伺候下拾級(jí)而上，到達(dá)滄浪亭，鋪開毯子席地而坐，品茗、望月，頓覺塵煩蕩滌殆盡，好不愜意。陳蕓還說如能駕舟亭下，賞月水上，就更開心了。沈復(fù)強(qiáng)調(diào)，“吳俗，婦女是晚不拘大家小戶皆出，結(jié)隊(duì)而游，名曰‘走月亮’”。幽雅清曠最宜賞月的滄浪亭反倒沒有人來，把大好月色都留給了沈復(fù)和蕓娘這對(duì)神仙眷屬——沈家雖沒有大觀園這樣的私家園林，也沒有可隔岸聽笛的家班，但小夫妻的中秋之樂，決不亞于富家大戶。

　　而民間婦女中秋夜的“走月亮”，一般是結(jié)伴在月下游玩，或互相走訪，或拜佛庵，或舉行文藝活動(dòng)。據(jù)說蘇州婦女走月亮至少要走過三座橋，稱為“走三橋”。有的要走過更多的橋而不許重復(fù)，既有趣，又鍛煉了體能。清人周宗泰有《姑蘇竹枝詞》云：“中秋共把斗香燒，姐妹鄰家舉手邀。聯(lián)袂同游明月巷，踏歌還度彩云橋。”另一清代文人顧祿在其《清嘉錄》中則如是記述：“婦女盛妝出游，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂之‘走月亮’。”

　　“輪時(shí)盼節(jié)想中秋，人到中秋不自由。奴命不中孤月照，殘生今夜雨中休”，紅氍毹上，相思日深，即將為夢(mèng)中的可意書生柳夢(mèng)梅付出青春和生命的杜麗娘開軒望月，幽幽唱道：“海天悠、問冰蟾何處涌？玉杵秋空，憑誰竊藥把嫦娥奉？甚西風(fēng)吹夢(mèng)無蹤！人去難逢，須不是神挑鬼弄。在眉峰，心坎里別是一般疼痛。”唱得臺(tái)下人也“心坎里別是一般疼痛”。這是《牡丹亭》第二十出《鬧殤》里的經(jīng)典唱段，在昆曲演出本里則稱《離魂》——竊以為，這“離魂”二字，端的十分生動(dòng)傳神，準(zhǔn)準(zhǔn)地抓住了這段戲的“魂”。

　　中秋自然也最受文人墨客的青睞，古往今來詠月寫中秋的名篇佳作車載斗量。其中，知名度最高的當(dāng)屬坡仙的《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》，很多人自幼便能流利地背誦，也喜歡跟著王菲一起唱“把酒問青天”。

　　不過，大眾不熟悉的是，蘇軾吟詠中秋的作品遠(yuǎn)不止這一闕，他和他在詞中“兼懷”的弟弟蘇轍，都喜以中秋明月入詩入詞，如蘇轍有《水調(diào)歌頭·徐州中秋》：“離別一何久，七度過中秋。去年東武今夕，明月不勝愁。豈意彭城山下，同泛清河古汴，船上載涼州。鼓吹助清賞，鴻雁起汀洲。 坐中客，翠羽帔，紫綺裘。素娥無賴，西去曾不為人留。今夜清樽對(duì)客，明夜孤帆水驛，依舊照離憂。但恐同王粲，相對(duì)永登樓”，不僅抒發(fā)了離愁別緒，更藉王粲登樓的典故排遣了懷才不遇報(bào)國(guó)無門的憂憤；而蘇軾也有《西江月》：“世事一場(chǎng)大夢(mèng)，人生幾度秋涼？夜來風(fēng)葉已鳴廊。看取眉頭鬢上。 酒賤常愁客少，月明多被云妨。中秋誰與共孤光，把盞凄然北望”，圍繞一個(gè)“涼”字，以涼風(fēng)、明月、孤燈等意象凸顯人生之悲涼，意境、主旨與“我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒”頗為相似，表達(dá)了命途多舛的詞人對(duì)人生的深刻感悟和對(duì)人間真情的眷戀。

　　這位豪放派的開山鼻祖另有一首《念奴嬌·中秋》：“憑高眺遠(yuǎn)，見長(zhǎng)空萬里，云無留跡。桂魄飛來，光射處，冷浸一天秋碧。玉宇瓊樓，乘鸞來去，人在清涼國(guó)。江山如畫，望中煙樹歷歷。 我醉拍手狂歌，舉杯邀月，對(duì)影成三客。起舞徘徊風(fēng)露下，今夕不知何夕？便欲乘風(fēng)，翻然歸去，何用騎鵬翼。水晶宮里，一聲吹斷橫笛”，檃栝李太白名句，道骨仙風(fēng)中亦透著濃濃的哲學(xué)意蘊(yùn)。而辛棄疾的《木蘭花慢》則效仿屈子，不斷發(fā)出天問：“可憐今夕月，向何處，去悠悠？是別有人間，那邊才見，光影東頭？是天外，空汗漫，但長(zhǎng)風(fēng)浩浩送中秋？飛鏡無根誰系？姮娥不嫁誰留？ 謂經(jīng)海底問無由，恍惚使人愁。怕萬里長(zhǎng)鯨，縱橫觸破，玉殿瓊樓。蝦蟆故堪浴水，問云何玉兔解沉浮？若道都齊無恙，云何漸漸如鉤？”用一連串奇特的想象將有關(guān)月亮的神話傳說織成一幅綺麗的畫面，可謂別出心裁。顯然，仲秋的美麗月色給了兩位豪放詞宗跳脫飛揚(yáng)的靈感，也給了我們后人以美妙的藝術(shù)享受。

　　清院本十二月令圖冊(cè)之八月中秋

　　女作家中喜以中秋為題的也不在少數(shù)。明代杭州才女梁孟昭是詩人，也是劇作家。她存世的散曲作品一共只有六套套數(shù)，可和中秋有關(guān)的就有三套。有一年她人在異鄉(xiāng)，節(jié)到中秋思鄉(xiāng)情切，情不自禁提筆寫下一首[南南呂?一江風(fēng)]《中秋后三日寄懷》：“錢塘在哪廂，何方是故鄉(xiāng)？空叫淚眼成凝望。”明明白白的鄉(xiāng)愁，西風(fēng)淚兩行，又哪堪雨橫風(fēng)狂砧聲響：“羅衣怯晚涼，西風(fēng)送雨狂，砧聲韻得人癡想。離居在遠(yuǎn)方，離居在遠(yuǎn)方。誰裁稱體裳，寒衣欲寄誰赍往？”——這里，“砧聲”是用典。古時(shí)制衣的料子大都是生料，裁制前必須先加捶搗，使之柔軟熨貼，做成的衣服才能穿著舒適。婦女把織好的布帛衣料鋪在平滑的板即“砧”上，用“杵”不斷敲打，稱為“搗衣”。她們白天忙于操持家務(wù)、照料孩子，晚上才有空閑為家人準(zhǔn)備衣物，而搗衣工作對(duì)光線的要求不高，故多于寒冬來臨之前的秋夜進(jìn)行。涼風(fēng)冷月下持續(xù)不斷的搗衣砧聲，是古典文學(xué)中常見的意象，往往用以表現(xiàn)征人思婦的惆悵情緒，最易觸發(fā)人的秋思愁緒。砧聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近地連成一片，有韻律有節(jié)奏，仿佛在唱著思婦征夫的離愁相思。在這里，一個(gè)詞性活用的“韻”字，襯著砧聲雨聲，活畫出她不眠的鄉(xiāng)愁和癡情女子對(duì)遠(yuǎn)方夫郎的無限牽掛，讀來令人口角噙香而又黯然神傷。

　　她還有一套[南商調(diào)?黃鶯兒]《中秋月色隱現(xiàn)朦朧寓中感懷》，將四支[黃鶯兒]連綴起來，描繪月圓人不圓的凄涼感傷。第一、二支曲子寫嫦娥獨(dú)守月宮，秋蟲唧唧，似在訴說著她的相思，欲語淚先流。第三、四支曲子強(qiáng)調(diào)月圓人不圓的痛苦年年都要承受，可那月亮卻偏偏不知趣，居然這么亮、這么圓……“織女罵牛郎，怎無能家室謀？羨他月姊能圓透。牛郎勸休，何須怨尤，笑他也只空?qǐng)A就。究因繇，清光雖滿，元?dú)馑七�偷。”梁孟昭用詼諧的語調(diào)描寫織女質(zhì)問牛郎：為什么你連養(yǎng)家糊口的能力都沒有，害得我們只能一年相會(huì)一次，你看人家月亮姐姐，還一個(gè)月圓一次呢。牛郎勸織女：不要埋怨我，那月亮還不是空?qǐng)A一場(chǎng)？！雖然月兒圓圓，月光清輝滿溢，但豈不聞“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心”（唐·李商隱《嫦娥》）？！

　　中秋佳節(jié)，也是書法家們興致大發(fā)的時(shí)候。北宋大觀四年（1110），宋徽宗趙佶在賞月過節(jié)時(shí)即興寫下七律《閏中秋月》：“桂彩中秋特地圓，況當(dāng)余閏魄澄鮮。因懷勝賞初經(jīng)月，免使詩人嘆隔年。萬象斂光增浩蕩，四溟收夜助嬋娟。鱗云清廓心田豫，乘興能無賦詠篇”，書寫自然用的是他著名的瘦金體，筆畫瘦挺秀潤(rùn)，婀娜舒展，腴潤(rùn)飄逸，氣韻生動(dòng)，不僅是趙佶的書法代表作，也成為書法史上著名的《閏中秋月帖》，現(xiàn)藏北京故宮博物院。而北宋的另一位書畫大家米芾有一幅草書《中秋登海岱樓作詩帖》存世，又稱《中秋詩帖》，是其在漣水軍使任上，登臨海岱樓，登高望遠(yuǎn)，有感而發(fā)：“目窮淮海兩如銀，萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶，桂枝撐損向西輪”。米芾抄錄此詩兩遍，中間批注曰：“三四次寫間有一兩字好，信書亦一難事”，其精益求精的精神令人莞爾，更令人感佩。當(dāng)然，書法史上最著名的中秋帖非亦現(xiàn)藏故宮博物院的王獻(xiàn)之的草書《中秋帖》莫屬。該帖又名《十二月帖》，書法古厚，點(diǎn)畫柔婉而富于變化，墨彩鮮潤(rùn)而氣韻貫通，氣勢(shì)雄渾磅礴奔放，又不失清雅凈潔，透出晉人秀媚灑脫的時(shí)代特點(diǎn)。乾隆時(shí)被收入內(nèi)府，與王羲之的《快雪時(shí)晴帖》和王珣的《伯遠(yuǎn)帖》號(hào)為“三希”，成為乾隆御書房“三希堂”的至寶。有意思的是，王獻(xiàn)之《中秋帖》曾為米芾所得，并對(duì)米芾產(chǎn)生了巨大的影響。

　　王獻(xiàn)之《中秋帖》局部

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　　有民謠道：“八月十五月兒圓，西瓜月餅敬老天，敬得老天心喜歡，一年四季保平安。”在中國(guó)人心目中，沒有月餅的中秋自然是不成其為中秋的，所以，不管是蘇式還是廣式，火腿、蓮蓉還是五仁，抑或是如今花樣翻新的冰激凌、乳酪或者茶葉月餅，還有最家常也最受歡迎的現(xiàn)烤榨菜鮮肉月餅，中秋前若干時(shí)日就熱鬧隆重地登場(chǎng)，直到八月十六便驟然銷聲匿跡，足見它其實(shí)已遠(yuǎn)不是一種可藉以果腹的食物，而是中國(guó)人的集體鄉(xiāng)愁了。傳說，原名“胡餅”的月餅之所以有了現(xiàn)在這樣美妙的名字，便是楊貴妃中秋之夜賞月時(shí)脫口而出的結(jié)果。

　　中秋除了要吃月餅，還有很多以月為名的佳肴可以供我們大快朵頤，比如在新疆伊犁地區(qū)有一道名菜叫“月映蛟龍”，就是海馬燉雞蛋，據(jù)說是清代名臣左宗棠給取的名字，而宋朝開國(guó)皇帝趙匡胤則欣賞一道“皎月香雞”。曲阜孔府菜中有一道湯叫“烏云托月”，就是把鴿子蛋放在紫菜上，然后兌入新鮮可口的清湯，使紫菜、鴿蛋飄浮起來猶如烏云托月，故名；西安清雅齋的清真名菜“烏龍賞月”則以海參和雞肉為主料，造型雅致，鮮香味醇；沈陽名菜“群蝦望月”是將雞蛋皮用碗扣成圓月狀置于盤中，然后將烤紅的大蝦擺在四周，如眾星拱月；還有云南的“洱海映月”則更是構(gòu)思奇巧，望去如一泓碧水上飄著彩云，云中還有一輪圓月——“碧水”是菜汁，“彩云”乃肉和蛋白，“圓月”則是蛋黃，好看又好吃。

　　冷枚梧桐雙兔圖

　　作者：郭梅（杭州師范大學(xué)文學(xué)院教授）

　　編輯：邵嶺

　　責(zé)任編輯：邢曉芳