成果鑒定會現(xiàn)場

    大眾網(wǎng)濟(jì)南11月1日訊（記者 隋喬 通訊員 馮尚華）10月30日上午，“南極微生物細(xì)菌發(fā)酵液抗低溫保護(hù)制劑的研制與推廣”在濟(jì)南山東大學(xué)通過專家鑒定。
    鑒定專家組以蘭州大學(xué)藥學(xué)院李紅玉教授為主任，中國海洋大學(xué)樊廷俊教授，山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院劉建軍研究員為副主任，由山東師范大學(xué)王寶山教授，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)王金信教授，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院董合忠研究員，山東省科學(xué)院生物所王加寧研究員等組成。山東省教育廳王勇科長，山東省科技廳海洋科技處高焱科長，山東大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)和山東應(yīng)天生物科技有限公司張宗席董事長等參加會議。
    國家“863計(jì)劃”項(xiàng)目子課題、山東省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目“南極微生物細(xì)菌發(fā)酵液抗低溫保護(hù)制劑的研制與推廣”項(xiàng)目由山東大學(xué)和山東應(yīng)天生物科技有限公司聯(lián)合承擔(dān)。鑒定專家組的各位成員認(rèn)真聽取了山東應(yīng)天生物科技有限公司張宗席董事長作的研究工作報(bào)告、首席研究員陳靠山教授作的研究技術(shù)報(bào)告，現(xiàn)場提問質(zhì)疑。專家組充分醞釀討論后對該項(xiàng)目取得的成果給予肯定。認(rèn)為低溫凍害是一種長期影響我國的自然災(zāi)害，我國氣候類型多樣，作物種類、品種、生態(tài)類型亦多種多樣，低溫造成的危害也有多種情況和類型。南方與北方、冬季與夏季都有可能造成作物受害減產(chǎn)，甚至絕收。而微生物產(chǎn)生的胞外多糖（EPS）是分泌于菌體外的一種含多糖成分復(fù)雜的粘液，其有利于菌體附著，并且能通過形成生物膜來保護(hù)菌體，在水生環(huán)境中其海綿狀的結(jié)構(gòu)還能幫助微生物攝取營養(yǎng)物。在南極環(huán)境中，細(xì)菌以及其次級代謝產(chǎn)物在南極海冰環(huán)境和碳循環(huán)中發(fā)揮了重要的作用。在極地環(huán)境中高鹽低溫的環(huán)境中，微生物的胞外多糖對生存于其中的生物提供了低溫保護(hù)作用。南極細(xì)菌菌株S-15-13的發(fā)酵液具有降低冰點(diǎn)作用，對細(xì)菌具有低溫保護(hù)作用。以南極細(xì)菌發(fā)酵液為主，開發(fā)出一種植物抗低溫保護(hù)劑，能降低植物的凍傷率，對作物所受的低溫傷害有一定的保護(hù)作用，具有明顯的防凍效果，能增加作物產(chǎn)量，對解決生產(chǎn)中因低溫引起的減產(chǎn)問題具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。該項(xiàng)目選題新穎，研究方案與技術(shù)路線合理可行，數(shù)據(jù)可靠，研究成果達(dá)到國內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平。