當(dāng)手中的筆還習(xí)慣性的在日期一欄寫下2014時(shí)，當(dāng)微信圈被各種新年寄語(yǔ)刷屏?xí)r，不管不想歡騰的心如何抵賴，都無(wú)法阻擋時(shí)間老人的步伐。在我們開(kāi)始收拾心情向新一年出發(fā)時(shí)，卻又總?cè)滩蛔槟切r(shí)間永遠(yuǎn)停格在舊年里的生命默哀。元旦年假還沒(méi)過(guò)完，就傳來(lái)了黎巴嫩酒界大咖Serge Hochar離世的噩耗。辭舊迎新之際，讓我們共同回顧一下2014年那些離我們而去的葡萄酒大咖們。

　　1月

　　意大利南部坎帕尼之父Antonio Mastroberardino

　　1月，86歲的意大利南部坎帕尼之父Antonio Mastroberardino過(guò)世，他又被稱為“古葡萄品種大師”（Master of Ancient Grapes）。作為家族長(zhǎng)子，他順理成章地繼承了已有170年歷史的家族酒莊Mastroberardino。當(dāng)?shù)诙问澜绱髴?zhàn)和葡萄根瘤蚜過(guò)后，50、60年代的坎帕尼處在一種盲目的迷失狀態(tài)，當(dāng)局鼓勵(lì)人們?cè)苑N那些產(chǎn)量大的葡萄品種，例如來(lái)自意大利中部的Trebbiano和Sangiovese，他卻堅(jiān)持栽種當(dāng)?shù)氐谋就疗咸哑贩N（Fiano、Greco di Tufo和Aglianico等）。同樣在90年代，整個(gè)意大利包括坎帕尼都在拔掉葡萄園的傳統(tǒng)葡萄品種，轉(zhuǎn)而種植當(dāng)時(shí)流行的國(guó)際葡萄品種（Chardonnay和Merlot等）時(shí)，他再次堅(jiān)守本土品種，還在考古發(fā)現(xiàn)的龐貝火山地帶種植古代的卡帕尼葡萄品種。正是由于他對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)葡萄品種的保護(hù)，今天的坎帕尼才能夠成為意大利最令人興奮的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，而Mastroberardino酒莊也成為了多年來(lái)意大利南部少數(shù)幾個(gè)以質(zhì)量著稱的優(yōu)質(zhì)酒莊。

　　澳洲傳奇人物Perc McGuigan

　　1月下旬，澳大利亞獵人谷傳奇人物Perc McGuigan離世，享年整100歲。McGuigan出生在獵人谷，1941年成為奔富旗下Dalwood酒莊的首席釀酒師。在工作了近30年之后，他買下了Dalwood酒莊；1968年，創(chuàng)立云咸酒莊（Wyndham Estate）。他的兒子Brian和 Neil還在他的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了知名的McGuigan Wines酒莊，該酒莊現(xiàn)已改名為澳大利亞佳釀?dòng)邢薰荆ˋustralian Vintage Limited），目前是澳洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。

　　4月

　　波爾多美女莊主Christine Valette-Pariente

　　2013年份波爾多期酒期間傳來(lái)噩耗，圣埃美隆一級(jí)莊B級(jí)卓龍夢(mèng)特酒莊（Chateau Troplong Mondot）莊主Christine Valette-Pariente去世，享年57歲，生前患有癌癥。Christine于1981年開(kāi)始掌管卓龍夢(mèng)特酒莊，將其成功打造成世界頂級(jí)酒莊，在2012年的圣埃美隆評(píng)級(jí)中，卓龍夢(mèng)特酒莊被評(píng)為圣埃美隆一級(jí)莊B級(jí)。酒莊釀酒顧問(wèn)Michel Rolland表示：“正是Christine才使得卓龍夢(mèng)特酒莊擁有今日的輝煌，她用一生的努力撰寫了成功與傳奇，她是波爾多葡萄酒產(chǎn)業(yè)里的杰出女性。”


　　5月

　　法國(guó)杰出女性釀酒師Laurence Faller

　　5月，阿爾薩斯著名釀酒師Laurence Faller逝世，疑因心臟病發(fā)作。Laurence Faller一生中的大多數(shù)時(shí)間都投入在葡萄酒事業(yè)上，她在溫巴赫酒莊（Domaine Weinbach）長(zhǎng)大，父親Theo是溫巴赫酒莊在二戰(zhàn)之后迅速崛起的最大功臣。1979年，F(xiàn)aller女士開(kāi)始參與酒莊的經(jīng)營(yíng)，是阿爾薩斯最出色的釀酒師之一。

　　6月

　　德國(guó)黑品樂(lè)之父Bernhard Huber

　　6月，德國(guó)巴登地區(qū)雨博酒莊（Weingut Bernhard Huber）酒莊莊主Bernhard Huber因癌癥離世，年僅55歲。Bernhard被譽(yù)為德國(guó)黑品樂(lè)之父，德國(guó)巴登地區(qū)黑皮諾的流行就歸功于他的努力。他1987年開(kāi)始接管家族酒莊，現(xiàn)在雨博酒莊擁有將近30種黑品樂(lè)的克隆品種，其父親早前就種植了15種德國(guó)克隆品種，他接任之后又從勃艮第普里尼村（Puligny）購(gòu)買了10-15種黑皮諾克隆品種。Bernhard對(duì)葡萄酒非常熱愛(ài)，就在他去世前的一個(gè)月，他還在威爾頓斯坦（Wildenstein）陡峭的葡萄園中興致勃勃地談?wù)撝咸褕@的種植歷史。

　　8月

　　木桐酒莊莊主Baroness Philippine de Rothschild

　　8月，木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主Baroness Philippine de Rothschild由于手術(shù)后并發(fā)癥去世，享年80歲。Philippine女爵是前任木桐酒莊莊主羅斯柴爾德男爵的女兒，在其父親去世后，就由她執(zhí)掌木桐酒莊在全球各地的產(chǎn)業(yè)，包括與美國(guó)Robert Mondavi酒莊合作的作品一號(hào)（Opus One），以及與智利Concha y Toro酒莊共同出品的活靈魂（Almaviva），同時(shí)也繼續(xù)將木桐酒莊的傳奇發(fā)揚(yáng)光大。在釀酒理念上，她更加注重木桐酒款的純凈度而非力量感。此外，Philippine女爵對(duì)藝術(shù)作品的長(zhǎng)期關(guān)注延續(xù)了木桐酒莊每年甄選知名畫家作品作為酒標(biāo)的傳統(tǒng)。9月份，共有1200名親友參加了這位波爾多Grande Dame的追悼會(huì)。

　　香檳巨頭Nicolas Feuillatte

　　8月，全球最大香檳釀酒商之一麗歌菲雅香檳（Nicolas Feuillatte）的創(chuàng)始人Nicolas Feuillatte離世，享年88歲。這位香檳酒巨頭1926年出生在一個(gè)巴黎商人家庭里，早年在美國(guó)經(jīng)營(yíng)咖啡生意，40歲時(shí)回到法國(guó)并購(gòu)買了蘭斯附近的12公頃的葡萄園，開(kāi)始釀制香檳。2013年，麗歌菲雅的香檳銷售量達(dá)到1040萬(wàn)瓶，成為全球繼酩悅香檳（Mo t）和凱歌香檳（Veuve Clicquot）后的第三大暢銷品牌。

　　9月

　　波爾多最顯赫的釀酒顧問(wèn)Jacques Boissenot

　　9月，76歲的波爾多釀酒顧問(wèn)Jacques Boissenot先生與世長(zhǎng)辭。Boissenot堪稱波爾多最偉大，亦是最低調(diào)的釀酒師。2010年被Decanter雜志評(píng)為“Winemaker of the Decade”，他為波爾多五大酒莊中的拉菲、拉圖、木桐、瑪歌四家酒莊做顧問(wèn)，此外還包括寶嘉龍酒莊、雄獅城堡、碧尚男爵、碧尚女爵和巴頓酒莊等波爾多名莊，全球共有200多家酒莊聘請(qǐng)他做顧問(wèn)。Jacques Boissenot生于黎巴嫩，年輕時(shí)曾立志成為一名獸醫(yī)，后在波爾多大學(xué)師從現(xiàn)代釀酒之父—Emile Peynaud學(xué)習(xí)釀酒。與時(shí)下一些釀酒師追求葡萄酒的強(qiáng)勁風(fēng)格、強(qiáng)調(diào)葡萄成熟度不同，Boissenot老先生更加注重葡萄酒的和諧與平衡，以及對(duì)風(fēng)土的獨(dú)特表達(dá)，所釀之酒時(shí)常具有完美的結(jié)構(gòu)感和悠長(zhǎng)的余香。

　　11月

　　勃艮第一代酒爺Hubert De Montille

　　11月，享年84歲的勃艮第著名釀酒師兼律師Hubert de Montille離世。Montille生于1930年，父親在其5歲時(shí)去世。成年后，他接手了家族位于沃爾內(nèi)（Volnay）的3公頃葡萄園。Montille一生努力兼顧律師和釀酒師兩個(gè)事業(yè)。1953年研讀完法律后，成為第戎的一名律師，之后還榮升律師協(xié)會(huì)的主席。而作為一名釀酒師，他的佳作在勃艮第的頂級(jí)葡萄酒中存有一席之地。他本人也是最早秉承“風(fēng)土學(xué)說(shuō)”的釀酒師之一。

　　12月

　　黎巴嫩酒界標(biāo)桿人物Serge Hochar

　　Serge Hochar曾說(shuō)“War does not kill yeast”（戰(zhàn)爭(zhēng)殺不死酵母），但時(shí)間卻能帶走用酵母釀酒的人。2014年最后一天，這位黎巴嫩酒界標(biāo)桿人物在墨西哥度假時(shí)因游泳事故去世，享年75歲。Serge Hochar不僅是知名酒莊Chateau Musar的莊主，還是黎巴嫩葡萄酒學(xué)校（Lebanese Institut de la Vigne et du Vin）的主席，早年在波爾多葡萄酒學(xué)院師從著名釀酒顧問(wèn)Emile Peynaud，1959年回歸家族酒莊，18年來(lái)長(zhǎng)期致力于Chateau Musar獨(dú)特、異域而又陳年極長(zhǎng)的風(fēng)格。當(dāng)1975-1990年黎巴嫩身陷長(zhǎng)達(dá)15年的內(nèi)戰(zhàn)時(shí)，整個(gè)黎巴嫩只有4家酒莊，葡萄需要?dú)v經(jīng)多個(gè)管卡哨所才能到達(dá)酒莊，Hochar老先生依然樂(lè)觀的堅(jiān)持釀酒，并榮膺Decanter雜志創(chuàng)刊以來(lái)的首位“年度人物”。當(dāng)戰(zhàn)爭(zhēng)期間黎巴嫩國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)癱瘓時(shí)，他積極開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)，與許多歐美酒評(píng)家建立了深厚的友誼，這也是Chateau Musar能蜚聲國(guó)際的原因之一。