山東省昌邑市都昌街道中伍塔村劉昆明的姑父將新姜裝筐。

王永慶經(jīng)營的姜廠里，一名工人在忙著洗姜。

山東省安丘市姜蒜批發(fā)市場內，姜販們在等待客戶來收姜。

　　每年10月份都是姜農(nóng)忙著賣姜，腰包內大把大把進鈔票的時候，但是連日來，記者在山東濰坊昌邑市都昌街道和安丘市凌河鎮(zhèn)、石堆鎮(zhèn)等地采訪發(fā)現(xiàn)，姜農(nóng)們個個一臉愁容。近幾天，去年的井存姜價格多數(shù)都保持在每斤0.8元，有的跌到每斤0.4元。去年囤積的姜還沒買完，今年的新姜已經(jīng)進入市場，批發(fā)價格每斤平均0.4元，而去年同期，新姜的價格每斤平均四五元，相差近10倍。記者采訪獲悉，大姜市場每隔五六年就經(jīng)歷從峰頂?shù)降凸鹊妮喕兀�難道這個“魔咒”就無法打破嗎？

　　價格 新姜每斤最高賣五六毛

　　11日上午10時許，山東省昌邑市都昌街道琨福大姜蔬菜批發(fā)市場內，姜農(nóng)們忙著清洗大姜，準備賣給收購商。批發(fā)市場內時不時有裝滿大姜的外地牌照的集裝箱大貨車駛出。

　　在批發(fā)市場內3號洗姜臺處洗大姜的工作人員林先生告訴記者：“去年存下的姜，這幾天過來，才賣七八毛錢一斤，新姜最多也就賣五六毛錢一斤。近幾年來，姜價好像從沒有這么低過。”

　　“去年我種了5畝姜，收獲了近5萬斤大姜，開始價好的時候沒怎么賣，最后價慢慢降下來了，就全部放在姜井子里了。本指望今年賣個好價錢，沒想到一斤還不到1塊錢。”在宏大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場果蔬市場賣姜的昌邑市都昌街辦辛直村的姜農(nóng)李經(jīng)濟說，今年以來，姜價一路下跌，現(xiàn)在與去年同時期相比降了八成。李經(jīng)濟告訴記者，當天，他到批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)姜價只有0.85元/斤�！艾F(xiàn)在，新姜開始出了，再不把去年存的賣了，新姜沒地方放�！崩罱�(jīng)濟邊洗姜邊無奈地說，每天晚上睡覺的時候，腦子里全是琢磨著如何賣姜。更令他擔心的是，新姜即將大量上市，價格仍未見底，按照往年慣例，大部分新姜在霜降節(jié)氣前出土完畢，今后十天將有大量新姜上市，這既會考驗市場容量，更是對姜農(nóng)承受心理的一次考驗。

　　采訪中，很多姜農(nóng)都表示，受到今年姜價的打擊，明年可能會減少種植面積。

　　成本 每斤大姜成本得一塊錢

　　11日上午11時，記者在昌邑市都昌街道中伍塔村村頭看到，該村27歲的姜農(nóng)劉昆明正在往姜井子中存新姜�！耙唤镂辶�毛錢，今年的姜算是臭了！”劉昆明對記者說。

　　據(jù)劉昆明介紹，去年姜價最高的時候，他家的姜一直沒賣，看到價格開始下降，就以4元/斤的價格賣了一小部分，看價格一再下降，就沒舍得再買，剩下的姜全部存放在了姜井子內，沒想到今年的姜價低的跟去年更是沒法比。“今年新姜下來沒地方放了，1塊錢一斤也逼著賣了。我賣的價還算好的，他們賣的多數(shù)都是八九毛錢一斤，直接折本。”劉昆明告訴記者：“一斤姜只是化肥、農(nóng)藥、人工等成本就得1塊錢，如果一斤賣不到1塊錢肯定折本，1塊錢多點也賺不著，要說能賺點，一斤最起碼得賣到兩三塊錢才行�！�

　　在昌邑宏大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場果蔬市場24號庫房處，昌邑市圍子街道古城村的李女士無奈地說：“今天賣價一斤還不到1塊錢。種了6年姜，賺的那點錢今年全賠進去了�！蓖瑯樱�昌邑市都昌街道辛直村的李經(jīng)濟也是一臉的失望。大姜種植8年有余的李經(jīng)濟，隨著姜價一路上揚，不斷擴大種植規(guī)模。去年，他種的5畝地產(chǎn)出的5萬斤大姜全都儲存在姜井子中�！俺�了農(nóng)資成本外，還要雇工人幫忙，這樣一畝地成本要高出許多，今年這個價真是折本，新姜下來了沒地方放，去年存的不賣也得賣�！崩罱�(jīng)濟說。

　　姜農(nóng) 不敢找雇工老少齊上陣

　　在昌邑市都昌街道史洼村村頭的姜地內，姜農(nóng)汲文濤正帶著妻子和母親一起挖姜�！胺N了6年姜了，以前都是雇人出姜，只有今年沒雇。今年價格太低了，現(xiàn)在工錢又貴，雇一個人每天就得180元，往年出姜一般都是雇4個人，這樣一天下來只是工錢就得700多，照今年的價怎么雇得起啊�！奔澄臐�和記者說著話，手里的活兒也沒停下。

　　汲文濤和妻子兩人一人一趟地，并排著往前挖，但不一會他就把妻子落下很遠。“我從來沒出過姜，今年是第一次下姜地，不會挖，不僅速度慢，還總挖斷。”汲文濤的妻子無奈地告訴記者。兩夫妻后面，母親正忙著割姜苗、清理姜上的泥土，然后裝框。

　　據(jù)汲文濤介紹，6畝半姜地，往年雇人只用6天左右就能全部挖完，并且放到姜井子內存好。但今年不舍得雇人，汲文濤大體估量了一下，告訴記者說，只是他們三個人干，得花費20天左右的時間才能將6畝半的姜全部挖完。

　　在村頭往姜井子內放姜的劉昆明也表示，由于今年價格不好，沒舍得雇人，帶著60多歲的父親和姑父下地挖姜。“今年種了8畝姜，現(xiàn)在我們三個人已經(jīng)干了五六天了，才出完2畝，8畝全部出完得20多天�！眲⒗ッ髡f，“從出姜這幾天，我們每天凌晨3點多就起床，4點左右就到姜地里，用三輪車燈照著挖姜。一天來回兩趟，等把一天挖的全部放到井子里就得到晚上八九點了�！�