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　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監(jiān)督管理局對糖果制品、炒貨及堅果制品、調(diào)味品、速凍食品、特殊膳食食品、乳制品、酒類、飲料、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、豆制品、肉制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、薯類及膨化食品、蔬菜制品共18類4630批次的食品進行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項目合格的產(chǎn)品4524批次，不合格產(chǎn)品106批次，合格率97.7%。

　　一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：

　　1.糖果制品：

　　標稱山東皇菴堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次螺旋藻壓片糖果中檸檬黃、莧菜紅項目不合格。

　　2.炒貨及堅果制品：

　　標稱東營市樂風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次怪味豆中酸價項目不合格;

　　標稱山東優(yōu)福地食品有限公司生產(chǎn)的1批次十里韓香原香葵花籽中二氧化硫項目不合格;

　　標稱濟南知味屋商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次黑西瓜子(五香味)中滑石粉項目不合格。

　　3.調(diào)味品：

　　標稱菏澤頂好食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次頭道醬油中氨基酸態(tài)氮(以氮計)、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;標稱菏澤頂好食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次甜面醬中山梨酸、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;

　　標稱濟寧市匯香源食品有限公司生產(chǎn)的1批次釀造食醋中總酸項目不合格;

　　標稱淄博齊婆婆食品有限公司生產(chǎn)的1批次黃豆醬中苯甲酸、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;

　　標稱青島顯發(fā)萬通釀造食品有限公司生產(chǎn)的1批次濃香料酒(調(diào)味料酒)中苯甲酸項目不合格;

　　標稱青島香巴爾食品配料有限公司生產(chǎn)的1批次麻辣調(diào)味油中二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)項目不合格;

　　標稱淄博齊奧食品有限公司生產(chǎn)的1批次黃豆醬汁中乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)項目不合格;

　　標稱濰坊家家食品味業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次味極鮮(鮮醬汁)中乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)項目不合格;

　　標稱新龍亞洲食品(煙臺)有限公司生產(chǎn)的1批次復(fù)合調(diào)味粉(三鮮味)中二氧化硫項目不合格。

　　4.速凍食品：

　　標稱陽谷俏江北食品有限公司生產(chǎn)的1批次芳香玫瑰卷中莧菜紅、胭脂紅、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)項目不合格。

　　5.酒類：

　　標稱山東金六糧酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次越群特曲濃香型白酒、1批次越群特曲王酒均為紐甜項目不合格;

　　標稱泰安市泰山龍?zhí)毒茦I(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次優(yōu)質(zhì)大曲中紐甜項目不合格;

　　標稱山東社匯酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次玉露井中紐甜項目不合格;

　　標稱山東渤海春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次渤海春珍窖中甜蜜素項目不合格;

　　標稱泗水縣通興葡萄酒廠生產(chǎn)的1批次紅色戀人葡萄露酒中酒精度(20℃)、二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱山東百納威酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次高級精選佐餐露酒中二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱泗水縣新風(fēng)葡萄酒廠生產(chǎn)的1批次新風(fēng)提子葡萄露酒中二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱泗水縣宏福源葡萄酒廠生產(chǎn)的1批次喜慶宴提子葡萄露酒中二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱泗水縣春天鴻葡萄酒有限公司生產(chǎn)的1批次龍鳳呈祥葡萄露酒中乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱山東銳青酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次瑞青-檸檬味朗姆雞尾酒(預(yù)調(diào)酒)中乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)項目不合格;

　　標稱泰安市華泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次泰安福中酒精度項目不合格;

　　標稱山東顏春飲料食品有限公司生產(chǎn)的1批次山楂酒中酒精度項目不合格;

　　標稱棗莊市萬家酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次石榴紅酒中酒精度、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)項目不合格。

　　6.飲料：

　　標稱臨清惠達玫瑰食品有限公司生產(chǎn)的1批次核桃露(植物蛋白飲料)中甜蜜素、糖精鈉項目不合格;

　　標稱泰安市泰山區(qū)特麗食品飲料廠生產(chǎn)的1批次碳酸飲料中酵母、甜味劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;

　　標稱東阿縣今脈泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次今脈泉果味飲料中環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、菌落總數(shù)、酵母菌項目不合格;

　　標稱夏津縣康捷飲料廠生產(chǎn)的1批次冰糖雪梨飲料中霉菌、酵母、菌落總數(shù)項目不合格;

　　標稱山東金豆子花生制品有限公司生產(chǎn)的1批次冰糖雪梨果味飲料中糖精鈉(以糖精計)項目不合格;

　　標稱青島中潤半島飲料有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然礦泉水中偏硅酸項目不合格;

　　標稱山東山里天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然礦泉水中界限指標-偏硅酸項目不合格;

　　標稱蒙陰蒙山麥飯石礦泉水有限公司生產(chǎn)的1批次麥飯泉天然礦泉水中界限指標-偏硅酸項目不合格;

　　標稱臨沂市潤泰純凈水有限公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水中銅綠假單胞菌項目不合格;

　　標稱費縣強恒飲料有限公司生產(chǎn)的1批次強宏飲用純凈水中銅綠假單胞菌項目不合格;

　　標稱莒縣卓越純凈水廠生產(chǎn)的1批次卓越清飲用水(桶裝飲用水)中銅綠假單胞菌項目不合格;

　　標稱棗莊翼云純凈水有限公司生產(chǎn)的1批次桶裝飲用水中銅綠假單胞菌項目不合格;

　　標稱棗莊市匯泉飲用水有限公司生產(chǎn)的1批次匯泉飲用純凈水中銅綠假單胞菌項目不合格;

　　標稱濟南三慶公社水業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次天然飲用水中大腸菌群項目不合格;

　　標稱青州綠蘭爾飲品有限公司生產(chǎn)的1批次仰天洞山泉水中大腸菌群項目不合格;

　　標稱濰坊鴻泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次東方瀧泉飲用純凈水中大腸菌群項目不合格;

　　標稱臨朐縣琦峰山泉水廠生產(chǎn)的1批次琦峰山泉水(桶裝飲用山泉水)中大腸菌群項目不合格;

　　標稱山東天澤實業(yè)集團有限公司賽百可純凈水廠生產(chǎn)的1批次純凈水中大腸菌群項目不合格;

　　標稱青州市珍寶力純凈水廠生產(chǎn)的1批次大桶飲用純凈水中耗氧量項目不合格;

　　標稱沂源天潤水業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次桶裝飲用水中亞硝酸鹽項目不合格;

　　標稱招遠市綠林水廠生產(chǎn)的1批次儷盈飲用水中揮發(fā)性酚(以苯酚計)項目不合格。

　　7. 食用油、油脂及其制品：

　　標稱嘉祥縣亞星油脂有限公司生產(chǎn)的1批次棉籽油中苯并[a]芘項目不合格;

　　標稱山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的1批次花生調(diào)和油中苯并[a]芘項目不合格;

　　標稱東營奧福瑞食品有限公司生產(chǎn)的1批次奧福瑞黑花生油中酸值(KOH)項目不合格。

　　8.糧食加工品：

　　標稱魚臺縣永銘粉業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項目不合格。

　　9.豆制品：

　　標稱棗莊市恒翔清真食品有限公司生產(chǎn)的1批次清真相思卷(風(fēng)味豆制品)中甜蜜素項目不合格;

　　標稱德州豆旺食品有限公司生產(chǎn)的1批次內(nèi)酯豆腐中山梨酸項目不合格。

　　10.肉制品：

　　標稱聊城市魏氏熏雞有限公司生產(chǎn)的1批次鐵公雞中菌落總數(shù)項目不合格。

　　11.淀粉及淀粉制品：

　　標稱山東天和園食品有限公司生產(chǎn)的1批次玉米淀粉(分裝)中霉菌項目不合格;

　　標稱青州市正宜調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次食用玉米淀粉(分裝)中霉菌項目不合格;

　　標稱滕州市名廚調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次小麥淀粉中霉菌項目不合格;

　　標稱曹縣凱悅粉皮加工有限公司生產(chǎn)的1批次純綠豆粉皮中二氧化硫殘留量項目不合格;

　　標稱單縣益才制粉有限公司生產(chǎn)的1批次純地瓜粉條中鋁的殘留量項目不合格。

　　12.糕點：

　　標稱山東榮元糧油有限公司生產(chǎn)的1批次饅頭中霉菌計數(shù)項目不合格;

　　標稱濟南珍蘭經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次精制大饅頭中山梨酸項目不合格;

　　標稱濟南餐餐健食品有限公司生產(chǎn)的1批次小麥粉饅頭中脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱濟寧歐香食品有限公司生產(chǎn)的1批次老味面包中脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱壽光市亞星食品廠生產(chǎn)的1批次香甜禧餅面包中脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱濟南大林食品有限公司生產(chǎn)的1批次鄉(xiāng)思林肉松餅中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、山梨酸項目不合格;

　　標稱夏津縣香趙益鑫興糕點加工廠生產(chǎn)的1批次朋友圈(烘烤類糕點)中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱德州順程食品有限公司生產(chǎn)的1批次海綿蛋糕中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱夏津縣益東成食品廠生產(chǎn)的1批次水晶糕(風(fēng)味綠豆)中檸檬黃、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱夏津縣普夏齋糕點加工廠生產(chǎn)的1批次企鵝三明治(烤蛋糕)中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、酸價、脫氫乙酸項目不合格;

　　標稱陵縣浩清食品有限公司生產(chǎn)的1批次老婆餅中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱陵縣伊豐清真食品廠生產(chǎn)的1批次益生菌牛奶蛋糕中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱高唐縣榮康食品廠生產(chǎn)的1批次蜂蜜棗糕中防腐劑和各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱菏澤開發(fā)區(qū)豐林食品廠生產(chǎn)的1批次龍鳳酥中防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)大雅齋糕點加工廠生產(chǎn)的1批次黃金魚中山梨酸、脫氫乙酸、防腐劑和各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格;

　　標稱日照東夷太陽食品有限公司生產(chǎn)的1批次東夷太陽餅中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不合格;

　　標稱蒙陰縣冠園食品有限公司生產(chǎn)的1批次冠園傳統(tǒng)桃酥中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不合格;

　　標稱東營市河口三信工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次雞蛋桃酥中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不合格;

　　標稱青州市伊香齋食品廠生產(chǎn)的1批次長壽糕中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不合格;

　　標稱青島恩琪面包有限公司生產(chǎn)的1批次牛奶紅豆面包(軟式面包)中檸檬黃及其鋁色淀項目不合格;

　　標稱諸城市鑫旭食品有限公司生產(chǎn)的1批次馨旭老味面包中檸檬黃及其鋁色淀項目不合格;

　　標稱新泰市益佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次桃酥中日落黃項目不合格;

　　標稱青島金楊子工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次綠豆糕中檸檬黃、亮藍項目不合格;

　　標稱山東東得利食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次夾心面包、1批次原味面包均為酸價(KOH)項目不合格;

　　標稱濟寧永康食品有限公司生產(chǎn)的1批次面包中酸價(KOH)項目不合格;

　　標稱棗莊市亞彬食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣雞肉漢堡(面包)中糖精鈉、菌落總數(shù)項目不合格;

　　標稱陵縣萬鴻食品廠生產(chǎn)的1批次大麻花中糖精鈉項目不合格;

　　標稱夏津縣肖福記食品有限公司生產(chǎn)的1批次海綿蛋糕菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)中項目不合格;

　　標稱茌平縣海特偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的1批次瑞士卷蛋糕中菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)項目不合格;

　　標稱茌平縣天時得食品有限公司生產(chǎn)的1批次蒸蛋糕中霉菌計數(shù)項目不合格;

　　標稱泰安市泰山區(qū)宏遠食品有限公司生產(chǎn)的1批次泰山綠豆糕中霉菌計數(shù)項目不合格;

　　標稱濰坊麥豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次奶酥面包中菌落總數(shù)項目不合格;

　　標稱滕州市順達食品廠生產(chǎn)的1批次火腿沙拉面包中菌落總數(shù)項目不合格。

　　13.方便食品：

　　標稱山東龍潤食品有限公司生產(chǎn)的1批次牛肉糝中大腸菌群(粉包)、菌落總數(shù)(粉包)項目不合格;

　　標稱山東陽平食品有限公司生產(chǎn)的1批次胡辣湯中菌落總數(shù)項目不合格;

　　標稱莘縣紙房食品有限公司生產(chǎn)的1批次胡辣湯粉中菌落總數(shù)項目不合格;

　　標稱山東濟鐵旅行服務(wù)有限公司生產(chǎn)的1批次大蝦套餐中大腸菌群項目不合格。

　　14.薯類及膨化食品：

　　標稱棗莊市祥隆食品有限公司生產(chǎn)的1批次好吃貨(調(diào)味面制品)中安賽蜜項目不合格。

　　15.蔬菜制品：

　　標稱臨朐源康農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的1批次泡椒佛手中甜蜜素、苯甲酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱日照市政翔醬菜有限公司生產(chǎn)的1批次魚鹵醬菜中苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;

　　標稱山東陽谷水滸食品有限公司生產(chǎn)的1批次潘金蓮黑咸菜中苯甲酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱濟寧十八趟綠色食品有限公司生產(chǎn)的1批次老虎菜中苯甲酸及其鈉鹽項目不合格;

　　標稱青島紅秧歌食品有限公司生產(chǎn)的1批次脆爽蘿卜(醬腌菜)中苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格;

　　標稱曲阜市崇文湖蔬菜有限公司生產(chǎn)的1批次鹽漬食用菌中二氧化硫殘留量項目不合格。

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。