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齊魯晚報(bào)記者 劉雅菲
在草包包子店內(nèi),掛著十幾個(gè)各種各樣的牌子,牌子上寫(xiě)著山東名小吃、濟(jì)南名小吃、十大餐飲名吃、魯菜名店等等,頒發(fā)的單位有的是主管部門(mén),更多的則是各種各樣的行業(yè)協(xié)會(huì)。
要擴(kuò)大店鋪的影響力,這些評(píng)比固然會(huì)有作用,可太多了對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)反而成為一種負(fù)擔(dān)。“對(duì)于這些評(píng)選,我們也不清楚含金量怎么樣,有一些評(píng)選是免費(fèi)的,但也有要交錢(qián)的評(píng)選。”董女士說(shuō)。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這些評(píng)比是他們選擇吃飯地點(diǎn)的重要參考。“現(xiàn)在網(wǎng)上能夠找到的多是網(wǎng)友進(jìn)行的美食推介,里頭評(píng)出的十大小吃榜單各不相同,讓人不知道應(yīng)該相信哪一個(gè),我還是覺(jué)得官方評(píng)比靠譜一些。”來(lái)自山東臨沂的游客吳先生說(shuō)。
但是,這么多招牌如果有一個(gè)不夠靠譜,就有可能砸掉所有評(píng)選的牌子。“臨走的那天中午,我是在酒店附近的一個(gè)快餐店吃的飯。”張悅麗說(shuō),看著門(mén)口掛著濟(jì)南名小吃的牌子,就按照牌子上的內(nèi)容點(diǎn)的面食,“可是吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這些面食都快涼了,真的是一點(diǎn)都不好吃。”
記者了解到,目前濟(jì)南官方認(rèn)定的濟(jì)南名小吃共有313種,還是2007年的時(shí)候評(píng)的,在這10年間,有不少小吃已經(jīng)消失,或者品質(zhì)出現(xiàn)了下降。“按照規(guī)定應(yīng)該是2年復(fù)審一次,但是從2007年到現(xiàn)在的10年間也沒(méi)有什么動(dòng)作,不管是產(chǎn)品質(zhì)量有沒(méi)有下降,這塊牌子都可以一直掛著。”一位餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,這樣的評(píng)選其實(shí)對(duì)于濟(jì)南小吃行業(yè)的發(fā)展,作用并不是很大。
近日,濟(jì)南市最新的名優(yōu)風(fēng)味小吃評(píng)比又開(kāi)始了,作為餐飲行業(yè)的主管部門(mén),濟(jì)南市商務(wù)局進(jìn)行的這次評(píng)選是對(duì)濟(jì)南名小吃的一次權(quán)威認(rèn)定。這一次將通過(guò)專(zhuān)家評(píng)定和網(wǎng)絡(luò)投票相結(jié)合的方式,評(píng)出濟(jì)南地方風(fēng)味突出、傳統(tǒng)特色鮮明、文化內(nèi)涵豐富、食品安全達(dá)標(biāo)、市場(chǎng)廣泛認(rèn)可的小吃。
“濟(jì)南需要借助這一次評(píng)比,發(fā)掘出那些真正的名小吃,并且廣泛宣傳,讓這樣一個(gè)評(píng)比結(jié)果能夠成為游客們尋找美食的‘地圖’,這才是評(píng)選的真正意義。”上述餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
日前，山東省教育廳、財(cái)政廳研究制定了《齊魯名師齊魯名校長(zhǎng)建設(shè)工程(中等職業(yè)教育)實(shí)施方案(2017—2020年)》，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)我省中等職業(yè)學(xué)校教師和管理隊(duì)伍建設(shè)，提高全省職業(yè)教育辦學(xué)水平。近5年來(lái)，指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)院校技能大賽累計(jì)獲得2個(gè)以上國(guó)家一等獎(jiǎng)，或...[詳細(xì)]
8月7日，青銀高速淄博以東段，正在進(jìn)行的青銀高速拓寬工程南側(cè)有一段已經(jīng)提前完成了，工程方為了方便北側(cè)施工將這一段接入了主路，跑起來(lái)很爽。未來(lái)這條道路的拓寬工程完成后，雙向八車(chē)道跑起來(lái)一定會(huì)非常痛快。[詳細(xì)]
在工作日的17:00—19:00，旅游路(洪山路口—漿水泉跨線(xiàn)橋段)新設(shè)置的一條東向西潮汐車(chē)道也正式啟用。據(jù)了解，這輛拉鏈車(chē)自7日開(kāi)始，每個(gè)工作日晚高峰前會(huì)上路開(kāi)辟潮汐車(chē)道;晚高峰結(jié)束后再將水馬隔離墩重新放回道路中央的黃色雙實(shí)線(xiàn)內(nèi)。[詳細(xì)]
最近，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)家旅游局、國(guó)家中醫(yī)藥局發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展健康旅游示范基地建設(shè)的通知》。要完善基地基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)基地“七通一平”建設(shè)，做好基地內(nèi)外交通銜接，開(kāi)展地下綜合管廊建設(shè)，推進(jìn)海綿型基礎(chǔ)設(shè)施和公園綠地建設(shè)以及生態(tài)修...[詳細(xì)]
7日上午，副市長(zhǎng)李朝暉接見(jiàn)了來(lái)我市參加青少年家庭結(jié)對(duì)互訪(fǎng)活動(dòng)的韓國(guó)青少年代表團(tuán)一行。臨沂四中高二年級(jí)的劉佳穎同學(xué)參加了本次青少年交流活動(dòng)，和她結(jié)對(duì)的是韓國(guó)軍浦市的李受真同學(xué)，7月底，臨沂青少年代表團(tuán)已經(jīng)在軍浦市完成了一周的行程。[詳細(xì)]
自6月中旬雞蛋價(jià)格開(kāi)始翹頭以來(lái)，頻繁上演“過(guò)山車(chē)”。” 7日中午，在羅莊區(qū)一小區(qū)便利店里，市民王女士得知普通雞蛋4.4元一斤后，轉(zhuǎn)身買(mǎi)了二斤山雞蛋，而山雞蛋的價(jià)格仍是6元一斤。分析起雞蛋價(jià)格頻繁變動(dòng)的原因，張其認(rèn)為，除了常規(guī)的供求關(guān)系及天氣原因外，個(gè)...[詳細(xì)]
