初審編輯：王曉亮
責(zé)任編輯：劉美顯
天氣日漸轉(zhuǎn)熱，濟(jì)南人的啤酒燒烤擼串局又開始多起來了。這種場(chǎng)合，怎能少得了“麻辣小龍蝦”(“麻小”)的身影?最近小龍蝦開始大量上市，可小龍蝦一上市“身價(jià)”就如同坐上了“過山車”，相比去年猛漲三到五成。盡管如此，禁不住各路“吃貨”的“追圍堵截”，“麻小”仍然供不應(yīng)求，雖然大部分小龍蝦餐飲企業(yè)還沒有漲價(jià)，但很多店家已經(jīng)反映有點(diǎn)“吃不消”了。
小龍蝦今年漲“瘋”了
上個(gè)周末，家住洪山路附近的嚴(yán)琪到附近一家超市買菜。在生鮮區(qū)，愛吃“麻小”的她驚喜地發(fā)現(xiàn)有了鮮活的小龍蝦，不過33元一斤的價(jià)格讓她猶豫了半天，最后還是決定買兩斤“嘗個(gè)鮮兒”。
“我做小龍蝦這行20多年了，從沒見過一上市就漲這么瘋的。”水屯路附近云俠龍蝦的店主石云俠告訴記者，最近兩天店里進(jìn)的小龍蝦的價(jià)格在30-32元，這還是剛降下來的，之前一周每斤能到37-38元。而去年同期，小龍蝦的價(jià)格才20元左右。
槐蔭區(qū)姚順燒烤的姚經(jīng)理也證實(shí)了這種說法，他說今年小龍蝦的價(jià)格相比去年同期確實(shí)漲了不少，“去年這個(gè)時(shí)候每斤才22元左右，現(xiàn)在漲了有差不多有一半吧。”姚經(jīng)理預(yù)計(jì)，到6月份旺季的時(shí)候小龍蝦的價(jià)格還會(huì)漲。不過他也表示，只要還能承受得起，店里“麻小“是不會(huì)輕易漲價(jià)的，但要是進(jìn)價(jià)一直漲，“麻小”提價(jià)也在所難免。
“(店里)顧客都是來吃‘麻小’的，賣得太快店里也受不了，沒辦法現(xiàn)在都得告訴服務(wù)員，勸顧客少點(diǎn)甚至別點(diǎn)‘麻小’”，石云俠無奈地說，考慮到顧客的感受，目前店里的“麻小”價(jià)格還維持原先的108元(2斤)和198元(4斤)，這個(gè)價(jià)格只能是保本經(jīng)營。談及小龍蝦的漲價(jià)原因，石云俠表示今年南方省區(qū)天氣比較冷，影響了產(chǎn)量，往年到了3月份就開始大量上市了，可今年一直拖到了3月底。如今各地小龍蝦的價(jià)格信息很透明，由于南方的小龍蝦價(jià)格高，一些商販就會(huì)到山東這邊來收，造成微山湖等地的小龍蝦價(jià)格跟著“水漲船高”。
濟(jì)南小龍蝦九成以上來自外地
近年來，濟(jì)南小龍蝦的消費(fèi)量逐年激增，“麻小”已經(jīng)從原先的“地?cái)偽幕弊呦虼蟊娤M(fèi)行列，價(jià)格也是一路走高。記者了解到，濟(jì)南市場(chǎng)上的小龍蝦絕大多數(shù)來自外地，本地小龍蝦的缺失，使得小龍蝦價(jià)格極易受到原產(chǎn)地價(jià)格的波動(dòng)影響。
“小龍蝦大多生活在淺水區(qū)還有湖汊里，濟(jì)南具備這樣自然條件的地方并不多”，山東省淡水漁業(yè)研究院副研究員孟慶磊博士告訴記者，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，濟(jì)南市場(chǎng)上的小龍蝦95%以上來自外地，以省內(nèi)微山湖、東平湖等地產(chǎn)的野生小龍蝦為主，產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定。而產(chǎn)自南方的小龍蝦由于距離較遠(yuǎn)，到達(dá)后成活率低，所以濟(jì)南市場(chǎng)上并不多見。
孟慶磊表示，由于近年來小龍蝦消費(fèi)量激增，不少地方開始采用稻田綜合種養(yǎng)的方式養(yǎng)殖小龍蝦，像省內(nèi)無棣、高青還有濟(jì)寧的一些地方，已經(jīng)比較成規(guī)模。不過由于需求量太大，這些養(yǎng)殖的小龍蝦大多在當(dāng)?shù)乇惚幌恕?jì)南雖然也是稻米產(chǎn)區(qū)，但以旱田居多，并不適合小龍蝦生長(zhǎng)。
（濟(jì)南日?qǐng)?bào)）
山東新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程已經(jīng)全面展開，重中之重是圍繞“以四新促四化”，發(fā)展壯大“十強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)集群。“10+3”協(xié)調(diào)推進(jìn)體系由龔正省長(zhǎng)牽頭抓總，省委辦公廳、省政府辦公廳負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、定期督導(dǎo)。[詳細(xì)]
新近，省公務(wù)員考試結(jié)束，應(yīng)屆畢業(yè)生已經(jīng)撤出了大學(xué)自習(xí)室，取而代之的是新一批學(xué)生。齊魯晚報(bào)進(jìn)行的樣本調(diào)查顯示，一個(gè)班級(jí)考研考公務(wù)員的人數(shù)占到百分之七八十，大學(xué)生尤其是本科生似乎不著急找工作了。[詳細(xì)]
●暢通監(jiān)督舉報(bào)渠道，在省、市紀(jì)委監(jiān)委網(wǎng)站、手機(jī)客戶端及微信公眾號(hào)開設(shè)兩節(jié)期間“四風(fēng)”問題監(jiān)督舉報(bào)專區(qū)，鼓勵(lì)群眾通過各種形式反映“四風(fēng)”問題線索；●緊盯內(nèi)部食堂、培訓(xùn)中心、駐外地工作機(jī)構(gòu)等薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)防相關(guān)單位借過節(jié)之機(jī)搞請(qǐng)客送禮、公款吃喝；[詳細(xì)]
日前，記者從市政府辦公廳獲悉，《濟(jì)南市生活垃圾處理生態(tài)補(bǔ)償暫行辦法》正式印發(fā)，自2018年4月1日起施行，有效期2年。我市對(duì)各縣區(qū)生活垃圾產(chǎn)生量實(shí)行總量控制，以現(xiàn)有垃圾焚燒廠處理能力為定額總量，由市城管部門核定各縣區(qū)“定額指標(biāo)”。[詳細(xì)]
記者從中國鐵路濟(jì)南局集團(tuán)有限公司獲悉,2018年鐵路“五一”節(jié)日運(yùn)輸自4月28日至5月1日,集團(tuán)公司預(yù)計(jì)發(fā)送旅客255萬人,日均63.7萬人,同比增加24.1萬人,增長(zhǎng)10.4%。節(jié)日期間,將累計(jì)加開始發(fā)列車116列,重聯(lián)始發(fā)列車122列,加掛列車244輛,共計(jì)增加運(yùn)能20萬個(gè)席位,日均增加...[詳細(xì)]
歷城區(qū)唐冶街道辦事處原為民服務(wù)中心主任、社區(qū)服務(wù)中心副主任夏濤此次因挪用被征地農(nóng)民養(yǎng)老保險(xiǎn)金問題被通報(bào)。本次還通報(bào)了平陰縣洪范池鎮(zhèn)紙坊村原黨支部書記、村委會(huì)主任李西貞違規(guī)處置集體資金問題,李西貞受到留黨察看一年處分。[詳細(xì)]
