大眾網訊（通訊員 吳思強 賈茹攝影報道）食品衛生與安全是全社會關注的熱點問題，是各級政府工作的重中之中，雖然相關法制建設日趨完善，行業治理不斷加強，全社會的食品衛生與安意識不斷提高，但問題依然嚴峻，解決食品衛生與安全問題還需要相關科技與產業的發展，因為諸多食品衛生與安全問題是因技術落后或尚沒有解決問題的技術手段所導致的，因此，發展食品衛生與安全相關科學技術與科技產業是解決食品衛生與安全問題的關鍵之一。

　　為此，威海市發展與改革委員會、威海市經濟開發區與北京長江脈醫藥科技有限公司經兩年多的籌劃，近期就投資建設“長江脈食品衛生與安全科研平臺與產業基地” 達成協議。日前，威海市經濟開發區與北京長江脈醫藥科技有限公司簽訂《長江脈食品衛生與安全科研究平臺與科技產業協議》，威海市發展與改革委員會與北京長江脈醫藥科技有限公司簽訂《長江脈食品衛生與安全科研平臺扶持協議》。

　　該項目總投資4.8億元人民幣，將建立中國首家民營國際化開放式食品衛生與安全研究平臺，該平臺將聯合國內外多家相關科研機構，網絡國內外高端科研人才，學習與引進國際先進技術，建立具有國際先進水平的現代化研究平臺，建立面向國內外食品產業開放與聯合的研究平臺。針對食品動物養殖業、食品加工業、餐飲業等相并領域開展食品衛生與安全問題應用技術研究，重點解決以下應用技術問題，如養殖動物的防疫問題，研究采用先進的綠色的生物防疫消毒技術取代當前在養殖業廣泛濫用的抗生素和化學消毒劑，通過創建科學的微生態環境提高養殖動物產率、預防養殖動物傳疫病；研究全方位解決食品生產過程中微生物污染及化學污染問題，采用先進的生物消毒及物理消毒技術取代傳統的化學消毒，用植物型及生物類食品添加劑取代傳統的化學食品添加劑；研究創新食品生產工藝與流程，杜絕食品衛生與安全問題的產生，提高生產效率，等等。從產業實際入手，全方位解決問題，并將科研成果就地產業化，服務于國內外，服務于全行業。

　　北京長江脈醫藥科技有限公司二十年來致力醫療安全與醫院感染防控、公共衛生安全與傳染病防控、食品衛生與安全防控相關技術與產品研發與推廣應用，取得數十項科研究成果，并得到廣泛應用，近二十年來，長期引領著相關領域科技發展潮流，并早已成為以上領域的主導型企業。食品衛生與安全科技與產業的發展列為企業新時期發展的戰略重點。

　　這次與致力于打造食品衛生安全城市的威海市的合作，奠定了長江脈-健之素食品衛生與安全科技產業發展的基礎，并營造了良好的企業發展環境，必將結成豐碩的成果，必將進一步成就長江脈人“成就于社會”的神圣使命。