華西都市報訊(記者任翔)本周五，全國吃貨們追捧的《舌尖上的中國》(以下簡稱《舌尖2》)第二季即將開播，時隔兩年，《舌尖2》究竟能給觀眾帶來怎樣的驚喜？昨天，《舌尖2》終于揭開神秘面紗，在北京舉行首映式。

據總導演陳曉卿介紹，《舌尖2》延續了第一季的主題，“探討人與食物的關系”。“紀錄頻道成立的宗旨之一，就是要讓全世界更加了解中國。我們希望，通過《舌尖》展示的中國美食這個渠道，能讓海內外觀眾看到中國的人文傳統和社會變遷，看到中國國民性格中的倔強、節儉、堅韌。”他說，相比第一季，《舌尖2》加強了對社會文化層面的挖掘，以美食見人生。

從去年1月起，《舌尖2》主創團隊歷時一年，走訪150多個拍攝地點，行程40多萬公里，足跡遍布包括中國大部分地區，探訪邊遠之地的野生食材、少數民族的傳統烹飪，將食物跨越地區的交流融合納入鏡頭。除了美食之外，《舌尖2》還將“升學”、“單親家庭”、“陪讀”等社會話題都融入其中。

據了解，此次《舌尖2》還借鑒了許多電影類型片的創作手法，包括像好萊塢家庭倫理片、公路片，甚至是武俠片的拍攝方式。另外，《舌尖2》的信息量非常密集，剪輯節奏非常快，每集50分鐘的成片平均鏡頭數量是1500個，幾乎每2秒鐘切換一個鏡頭。盡管內容看似精彩，不過一周一集的速度讓吃貨們不滿意。昨天頻道總監劉文回應：“其實，在紀錄片發展較為成熟的歐美國家，周播是慣常做法。”