在濟南，提起魯味齋扒蹄，可以說是婦孺皆知。“醬香軟爛、肥而不膩”，“色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味咸醇厚而鮮香”，單看這些評語，也不由人口水橫溢，正是這種百年來堅守不變的獨特老濟南味道，成就了魯味齋的金字招牌。

　　認可不只來自新老“吃貨”們的口口相傳，也來自行業權威。作為濟南飲食界的老字號，魯味齋接連獲得了重量級的榮譽——— 2012年被評為“濟南市非物質文化遺產”，2013年又當選“濟南市第一屆飲食業老字號”，再加上以前榮獲的“山東歷史文化名吃稱號”、“山東省名牌產品稱號”、“中華名小吃榮譽稱號”、“濟南特產”等等，魯味齋可說是集萬千寵愛于一身，想低調都難。

　　魯味齋扒蹄作為濟南特產被市政府授予“濟南非物質文化遺產”之后，魯味齋又出品了獨家秘制的“老濟南香腸”，魯味齋香腸的特點是咸淡適中，口感味美，越嚼越香，實乃下酒吃飯的佳肴，一經上市頗受廣大顧客的歡迎。魯味齋十香透骨扒雛雞真是肉嫩骨酥、濃香入里。表現不俗的魯味齋魯香鳳爪風味獨特，筋道噴香。魯味齋醬牛腱可稱得上是“一絕”，肉爛可口，香而味美，吃起來口感超棒，嚼起來肉嫩筋彈，夾燒餅、做牛肉面那更是風味獨特食而叫絕。

　　魯味齋的扒蹄扒雞扒肘早已譽滿泉城，魯味齋第三代傳人王劍輝結合現代市場經營模式，保持現有品類的質量和口味，并不斷發掘傳統老濟南特色美食，傳承并發揚了名牌就是名牌名不虛傳，好吃就是好吃毫不含糊的金字招牌，推動魯味齋這艘百年老字號大船在當今市場中揚帆遠航！

　　魯味齋在歷下區和平路29號(和平路與山大路路口往西200米路北)的新直營店于2014年3月2日(龍抬頭)這天起試營業，不但有巨惠讓利，還有好禮相送，讓您暢享地道的老濟南風味兒美食盛宴。龍抬頭，讓我們在和平路店盡享美食！當然還有深入民心、融入鄰里的總店和其他分店哦！

　　總店：槐蔭區經三路緯五路134號(中山公園北門西鄰)

　　電話：0531-87937514

　　一分店：濟南市市中區六里山南路13號西側

　　電話：0531-82703709

　　二分店：濟南市市中區建設路66號

　　電話：0531-82970560

　　三分店：濟南市市中區舜耕路58-8號

　　電話：0531-86991769

　　四分店：濟南市市中區玉函路75號南鄰

　　電話：0531-82713798

　　五分店：濟南市市中區玉函路35-14號

　　電話：0531-87182968

　　六分店：濟南市歷下區山大南路西段青后小區二區14號

　　電話：15665812068

　　七分店：濟南市歷下區和平路29號(山大路路口西200米路北)

　　電話：13698642879