目前紅酒行業(yè)采用O2O模式的商家也越來(lái)越多，品尚紅酒、紅酒客、真品生活等多家企業(yè)都在O2O的路上通過(guò)實(shí)踐進(jìn)行著摸索。但這些商家無(wú)一例外賣(mài)的都是中低端紅酒，偶爾商城上有一兩款價(jià)格超過(guò)500元的紅酒，絕大多數(shù)銷(xiāo)售的紅酒都是在300元以下的。

　　也許你會(huì)說(shuō)便宜才是王道，在網(wǎng)上進(jìn)行消費(fèi)的大多數(shù)是普通老百姓，誰(shuí)會(huì)花超過(guò)500元以上的價(jià)格去買(mǎi)那么貴的高端紅酒？那么高端的紅酒真的不適合在網(wǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)嗎？難道高端紅酒只能走傳統(tǒng)的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式嗎？我認(rèn)為不是這樣的，我們不妨分析一下。

　　首先高端紅酒是有其特定的消費(fèi)群體的，這些高端紅酒并不單純指像82年的拉菲這樣國(guó)內(nèi)老百姓都知道的奢侈品，而是那些真正產(chǎn)自于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)于優(yōu)質(zhì)年份的好酒。這些酒不一定有多么大的知名度，甚至級(jí)別也不一定高，例如很多在意大利只有IGT等級(jí)的超級(jí)托斯卡納就可以媲美法國(guó)頂級(jí)名莊的好酒。拋開(kāi)那些公款消費(fèi)而言，在國(guó)內(nèi)還是有大批有著一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力并對(duì)紅酒有深刻理解的紅酒愛(ài)好者存在的。所以對(duì)于高端紅酒而言，并不是沒(méi)有市場(chǎng) ，只是市場(chǎng)相對(duì)專(zhuān)一而已。

　　其次，這些高端紅酒的消費(fèi)者通常都是有文化、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的至少中產(chǎn)以上的群體，這些人對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)知并不會(huì)差，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)并非難事。只是現(xiàn)在的紅酒銷(xiāo)售平臺(tái)基本都是以中低端紅酒為主，才導(dǎo)致這部分消費(fèi)群體無(wú)法在網(wǎng)上找到適合自己的紅酒，而并不是高端消費(fèi)者排斥網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物。

　　在以前的文章里我也講過(guò)，紅酒是一種需要實(shí)地品鑒的特殊商品，作為消費(fèi)者不去品嘗一下永遠(yuǎn)也無(wú)法知道自己究竟喜歡什么樣口味的紅酒。對(duì)于高端紅酒更是如此。對(duì)于一瓶?jī)r(jià)值超過(guò)千元的紅酒客戶不會(huì)不加辨別的就盲目購(gòu)買(mǎi)的。因此單純的依靠線上平臺(tái)想要銷(xiāo)售高端紅酒是不太現(xiàn)實(shí)的，必須結(jié)合線下的實(shí)體店鋪增強(qiáng)用戶體驗(yàn)才可能成功。

　　因此對(duì)于紅酒領(lǐng)域而言，也許中低端的紅酒在初期都未必一定需要采用O2O的模式，但高端紅酒必須從一開(kāi)始就走上O2O的道路，否則連運(yùn)營(yíng)初期恐怕都抗不過(guò)去。

　　高端紅酒做O2O必須走一條專(zhuān)注的道路，從線上建設(shè)開(kāi)始，線上商城中就必須專(zhuān)注于做高端，而不能連低端的一起賣(mài)，這會(huì)降低這部分高端客戶的購(gòu)買(mǎi)意愿。而線下則要經(jīng)常性的舉辦各類(lèi)品鑒會(huì)，邀請(qǐng)會(huì)員客戶來(lái)店品嘗紅酒，增強(qiáng)用戶體驗(yàn)。

　　就如同雷軍做小米手機(jī)一樣，做高端紅酒一定不能追求大而全，必須走一條專(zhuān)注極致的道路，將自己的商家品牌在高端領(lǐng)域樹(shù)立起來(lái)，讓客戶一提到你的品牌就知道是高端的代表，將用戶體驗(yàn)做到極致。

　　中國(guó)的紅酒市場(chǎng)潛力巨大，作為高端紅酒的運(yùn)營(yíng)者切忌貪大求全，要吃掉整塊蛋糕是不可能的，但是只吃特定的一部分則成功的希望就大很多。高端紅酒并非不能走電子商務(wù)之路，而是必須結(jié)合O2O的模式，將線上選購(gòu)與線下體驗(yàn)完美的結(jié)合在一起才有可能走出自己的路。