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楊春梅：走好自己的每一步
大眾網(wǎng)-山東青年報(bào)
2002-07-11 15:54:36
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□本報(bào)記者 杜啟洪 □解慶法 張遼
在國(guó)營(yíng)企業(yè)里工作時(shí)，楊春梅從沒(méi)想到過(guò)下崗。但當(dāng)這一切降臨
到自己身上的時(shí)候，她選擇了創(chuàng)業(yè)。她說(shuō)，是下崗促成了自己今天的
事業(yè)。
1998年1月，濟(jì)南第二制藥廠宣告破產(chǎn)，在廠里任技術(shù)科科長(zhǎng)的
楊春梅下崗了，倍感痛苦的她同時(shí)面臨著一個(gè)人生的艱難選擇。身為
部隊(duì)參謀的丈夫勸她留在家里：“廠里每月240元的失業(yè)救濟(jì)金，部
隊(duì)再給點(diǎn)困難補(bǔ)助，不也挺好嗎？”作為技術(shù)骨干，廠里想留她幫助
處理善后事宜；她本科畢業(yè)，有工學(xué)學(xué)士學(xué)位，再找個(gè)工作也不是難
事，但楊春梅卻下定決心要自己創(chuàng)一番事業(yè)。她說(shuō)：“我是一名受黨
培養(yǎng)教育多年的干部，也是一名軍人的妻子，應(yīng)當(dāng)體諒國(guó)家和軍隊(duì)的
難處，不能給他們添麻煩。況且我才30歲，應(yīng)該趁著年輕自己做點(diǎn)事
情。”
從未研究過(guò)經(jīng)濟(jì)學(xué)的她自己琢磨出了“易地生財(cái)”這個(gè)道理。因
為她調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南的餐飲業(yè)不好干。楊春梅把目光轉(zhuǎn)向了她的老
家——河北衡水。她在那里走出了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的第一步。她選中了一處
房屋，東挪西湊交上了房租，又跑到銀行貸來(lái)了啟動(dòng)資金，在她下崗
的那年冬天，“山東餃子大王”在衡水市開(kāi)張了。
楊春梅靠誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)贏得了市民的認(rèn)可，小店很快出了名，年贏利
60多萬(wàn)元。她第一次嘗到了創(chuàng)業(yè)的甜頭。
2001年6月，有了部分資金積累和管理經(jīng)驗(yàn)的楊春梅決定回濟(jì)南
發(fā)展。她經(jīng)過(guò)慎重考察，在英雄山下籌建了一個(gè)面向大眾消費(fèi)的具有
較高檔次的餃子城。楊春梅終于在濟(jì)南開(kāi)始了自己的事業(yè)，圓了最初
的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
梅花香自苦寒來(lái)。事業(yè)初成的楊春梅不會(huì)忘記創(chuàng)業(yè)路上的艱辛和
汗水。剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，為了不影響丈夫的工作，她把4歲的孩子
和年邁的雙親一塊帶到了衡水，一家人住在兩間十幾平方米的房子里，
靠?jī)纱搽娙熳尤∨瑸榱吮ＷC采購(gòu)最好的原材料和盡量壓低價(jià)格，楊
春梅都是親自去買(mǎi)菜。無(wú)論是洗菜、切菜，還是調(diào)餡、包餃子，哪里
人手緊張，楊春梅就干在哪里，而且干得有板有眼。
楊春梅把從丈夫那里學(xué)來(lái)的軍事化管理用在了飯店的經(jīng)營(yíng)中。“
餐飲的質(zhì)量上不去，其他都無(wú)從談起，軍事化管理的最終目的是提高
服務(wù)質(zhì)量。”但她明白，凝聚員工不僅要靠紀(jì)律，更重要的靠感情。
楊春梅是下崗的軍嫂，她的員工也大都是軍嫂和失業(yè)人員，還有一批
打工妹。她說(shuō)：“解決她們生活上的困難，讓她們過(guò)得快樂(lè)，同樣是
我工作的一部分。”她以自己吃苦耐勞的精神，細(xì)致入微的情感，簡(jiǎn)
潔求實(shí)的管理方法，誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)方式，贏得了員工的尊敬和顧客
的喜愛(ài)，也贏得了事業(yè)的成功。
“我會(huì)實(shí)實(shí)在在地走好自己的每一步。”楊春梅如是說(shuō)。
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